デザート

市販のプリンで簡単スイートポテト☆

市販のプリンとさつまいもを合わせたら簡単にスイートポテトができるのではないかと、思いつきで作ったデザートです☆

材料2人分（４cm×２cmの円柱型６個分）

市販のプリンは卵で固めたものよりも、プルプルとしたものの方がオススメです。プリンの甘さにもよりますが、お好みで砂糖や蜂蜜を加えてみてください。とくに分量は細かく計らなくても、ひとまとまりになれば問題ありません☆

準
・さつまいもは皮をむき適当な大きさに切り、水に10分程さらしてアクを抜く。・卵黄は溶いておく。
1
さつまいもの水を切り耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600w)で約5分スッと竹串が通るまで加熱する。
2
さつまいもがあたたかいうちにA 市販のプリン１カップ（約70g）、牛乳or生クリーム３０mL、無塩バター２０gを加え、なめらかになるまでマッシュする。 (裏ごしをすると更になめらかな食感になります。)
3
好みの大きさに成形し、表面に卵黄を塗る。お好みで黒ごまをのせる。
4
オーブントースターで表面の卵黄がほんのり色づくまで約5分加熱する。