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    副菜

    切って和えるだけ♪ トマトと生ハムのデリ風サラダ

    • 投稿日2021/07/10

    • 更新日2021/07/10

    • 調理時間5

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    大好きなトマトと生ハムでパッと簡単に作れるデリ風サラダ🥗 日差しが強い夏に積極的に食べたいトマト。 このサラダはトマトがメインなのでたっぷり食べられます♫

    材料2人分

    • トマト
      1個(大きめトマト(250g))
    • 生ハム
      100g
    • 紫玉ねぎ
      30g(普通の玉ねぎでも可)
    • 冷凍枝豆
      50g(さや付きで計量)
    • A
      バルサミコ酢
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1と1/2
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1/2
    • 少々
    • レタス
      2〜3枚(あれば)
    • ミニトマト
      2〜3個(あれば)

    作り方

    ポイント

    水っぽくなるので紫玉ねぎの水気はしっかり切って下さい。 この時は鶏むね肉の生ハムを使用しています。 お好みの生ハムで作ってください😊

    • トマトはヘタを取り1cmくらいの角切りにする。 生ハムは適当な大きさに切る。 紫玉ねぎはできるだけ薄切りにし、水にさらしておく。 冷凍枝豆を解凍しておく。 A バルサミコ酢大さじ1、砂糖小さじ1と1/2、オリーブオイル大さじ1/2を合わせてよく混ぜる。

    • 1

      大きめのボウルにトマト・生ハム・しっかり水気を切った紫玉ねぎ・枝豆・塩を入れる。 そこにA バルサミコ酢大さじ1、砂糖小さじ1と1/2、オリーブオイル大さじ1/2を加えて和える。 ここで味見をし、薄いと感じる場合は更に塩をお好みの分量加えて味をととのえる。 器に盛り付け、あればレタスとミニトマトを添える。

      工程写真
    レシピID

    416893

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