レンジで簡単♪ごま油香る やみつき!蒸し鶏のツナねぎ塩

胡瓜は千切りにする。 トマトはヘタを取り縦半分に切り 更に横5mm幅の薄切りにする。 鶏むね肉にフォークで数箇所刺し、穴をあける。

鶏むね肉全体に塩、きび砂糖をすり込む。 耐熱の容器に入れ酒をかけ生姜（薄切り）をのせふんわりラップしレンジで加熱する。 ↓加熱時間の目安↓ 700wで2〜3分 ひっくり返して更に2分。 （※鶏むね肉の大きさや厚みによって加熱時間は変わります。生っぽくピンク色が残っている場合は40秒〜1分ずつくらい様子を見ながら加熱して下さい。）

新しいラップで鶏むね肉をぴったり包んで冷めるまで蒸らす。 冷めたら適当な大きさに手でほぐす。

A ツナ40g、刻みねぎ15g、ごま油小さじ1/2、塩少々を混ぜる。 ※画像は塩少々の目安です。 小さじ使用。 ツナにも塩気があるので塩の入れ過ぎには注意してください。

器にトマトを並べ、胡瓜を真ん中に盛り付ける。

胡瓜の上に手でほぐした蒸し鶏をのせ工程3のツナねぎ塩をのせ白胡麻をかける。