【早ラク豚丼】こってりこく旨♪フライパンとレンジで時短

A 醤油大さじ5、みりん大さじ3、砂糖大さじ2を合わせてよく混ぜる。 小松菜は4〜5cm幅に切る。 玉ねぎは3〜4mm幅の薄切りにする。

小松菜を耐熱の器に入れ ふんわりラップをして加熱する。 加熱したら水につけてしばらくおく。 【加熱時間の目安】 600wで2分 混ぜてさらに30〜40秒

中火で熱したフライパンに油を入れ豚こま切れ肉を炒める。 豚こま切れ肉に6〜7割くらい火が通ったら玉ねぎも加えて同時に炒める。

玉ねぎが透明になりしんなりし 豚こま切れ肉に火が通ったら 合わせたA 醤油大さじ5、みりん大さじ3、砂糖大さじ2をまわしかけ ツヤっと照りが出るまで 煮詰めるように炒める。

耐熱の器に卵を割り入れ豆乳加えたら しっかりよく混ぜたらレンジで加熱する。 【加熱時間の目安】 600wで40秒。 取り出して全体をざっくり混ぜて さらに20〜30秒ずつ様子を見ながら 加熱する。

丼にごはんを入れ【3】の具をのせ 【1】の水気をよく切った小松菜と 【4】の卵をのせ お好みで白胡麻（分量外）をかける。