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    主菜

    【お手軽・節約♩ガーリックハニーチキン】クリスマスにも♩

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    • 15

    手軽に作れて高見えする一品です! 鶏もも肉で節約に♩

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      2枚(500g)
    • 小さじ1弱(鶏もも肉1枚に小さじ1/2弱)
    • A
      にんにくスライス
      数枚
    • A
      マスタード
      大さじ1
    • A
      蜂蜜・醤油
      大さじ2

    作り方

    • 下準備
      玉ねぎとにんにくは微塵切りにする。 鶏もも肉は余計な筋や脂を取り除き、鶏もも肉全体に斜に包丁で数カ所切れ込みをいれて筋切りする。 塩を両面にまぶして室温で5分おく。

      【お手軽・節約♩ガーリックハニーチキン】クリスマスにも♩の下準備
    • 1

      A にんにくスライス数枚、マスタード大さじ1、蜂蜜・醤油大さじ2を混ぜ合わせておく。

      【お手軽・節約♩ガーリックハニーチキン】クリスマスにも♩の工程1
    • 2

      油をひいたフライパンでにんにくスライスを加熱し、色づいたら一度取り出しておく。

      【お手軽・節約♩ガーリックハニーチキン】クリスマスにも♩の工程2
    • 3

      皮目をしたにしてアルミを被せて重しをのせ、弱中火で7〜8分焼く。皮がカリカリに ねなったら、ひっくり返して2〜3分加熱。

      【お手軽・節約♩ガーリックハニーチキン】クリスマスにも♩の工程3
    • 4

      混ぜておいたA にんにくスライス数枚、マスタード大さじ1、蜂蜜・醤油大さじ2を加えて煮からめる

      【お手軽・節約♩ガーリックハニーチキン】クリスマスにも♩の工程4

    ポイント

    裏返すタイミングはお肉に8割火が通ってればok

    作ってみた!

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