副菜

コスパ最強♩かにきゅうポテサラ

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10分

エネルギー385kcal
炭水化物37.8g
脂質25.2g
たんぱく質8.5g
糖質35.6g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

万人受けするポテサラレシピです♩ 彼からお店のより美味しいと好評され、男子受けも抜群です。

材料2人分

じゃがいも
３００g(皮を剥いた状態で３００g使用しました。)
きゅうり
1/2本
カニカマ
10本(７５g)
A
マヨネーズ
大さじ４
A
醤油・酢
小さじ２
A
砂糖・ほんだし
小さじ１
A
いり胡麻
大さじ１

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
じゃがいもは皮を剥き、一口大にカット。ラップをして600wの電子レンジで5分加熱。
2
カニカマは半分にカットしほぐす。きゅうりは2〜3mmに輪切り。
3
熱いうちにじゃがいもを潰してA マヨネーズ大さじ４、醤油・酢小さじ２、砂糖・ほんだし小さじ１、いり胡麻大さじ１を加えて混ぜ合わせる。
4
カニカマ、きゅうりを加えて塩胡椒で味を整える。

ポイント

カニカマは業務スーパーの一正のサラダスティックを使用しています。使用しているカニカマの塩分量によって量は調節ください。

じゃがいもの乱切り

じゃがいもの半月切り

じゃがいもの薄切り

じゃがいもの細切り

じゃがいものせん切り

じゃがいものさいの目切り

じゃがいものくし形切り

じゃがいもの皮むき

じゃがいものアク抜き

じゃがいものゆで方

じゃがいものいちょう切り

じゃがいもの保存方法

レシピID：495736

更新日：2025/01/09

投稿日：2025/01/09

作ってみた！

レビュー（6件）

よっこ
2025/10/02 00:10
AKARI☆さんの追っかけ🏃‍♀️です🎵 きゅうり🥒の塩揉み無しで混ぜるので､きゅうり🥒の食感が残っていてメッチャ美味しかったです🩷 AKARI☆さん､素敵な投稿有り難う御座います🍀 yuchi🍳さん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
purico
2025/09/27 14:28
ユーザー友さんが作ってるのを見て、美味しそうだったのと材料がちょうどあったので作ってみました。ポテトサラダに砂糖と醤油で味付けしたのは初めてで、いつも作ってるポテトサラダの味とは全然違いました。なんか定食屋さんの美味しいポテトサラダみたいな感じで、かんたんで安い材料で出来るのに格上げした感じ❣️ とっても美味しかったです♪
AKARI☆
2025/09/24 08:11
カニカマのポテトサラダ🥗は初めての組み合わせでしたが、とても美味しかったです💖😍 またリピートしたいレシピです✨️🥰 yuchiさん、素敵で美味しいレシピをありがとうございました🌸💐
ごま
2025/02/13 20:01
味付けがとっても美味しかったです！彼氏もこれからポテサラはずっとこの味がいいって言うくらいにお気に入りみたいです🙂‍↕️🩶
みたろう
2025/01/14 18:44
すごい美味しいのです。美味しくてありがたや。ギョニソを入れてかさまししましたこっちのが好きなのできゅうりは塩もみしました