おかわり必須♡激うま♡新じゃがdeポテトサラダ

材料4人分

• 新じゃがいも
  3個
• キュウリ
  1本
• 玉ねぎ
  ¼個くらい
• 塩
  適量
• カニカマ
  5本くらい
• ゆで卵（水から12分ゆでたもの）
  1個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2〜
• A
  すし酢
  小さじ1
• A
  塩胡椒
  適量
• A
  ナツメグ
  適量
• かつお節
  1袋

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  新じゃがいもは 皮をむかず水洗いしたら8等分くらいに切り耐熱容器に入れてラップをし600wで5分加熱しボウルに入れます。 キュウリと玉ねぎは スライサーか包丁で薄切りにし塩もみしたら水洗いをしてぎゅうっと絞りボウルに入れます。 ゆで卵（水から12分ゆでたもの）は 殻をむいたらボウルに入れ カニカマも 裂いたものをボウルに入れます。 ボウルの中身をゴムベラで混ぜ合わせます。

  
• 2

  ボウルにA マヨネーズ大さじ2〜、すし酢小さじ1、塩胡椒適量、ナツメグ適量を入れて全体的にしっかり混ぜ合わせます。

  
• 3

  最後にかつお節を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♡

  

ポイント

◯新じゃがの皮が気になる方はむいても構わないです。 ◯新じゃがの大きさ等によって味付けの分量が変わってきますので調整して下さい。 ◯ツナをプラスしても美味しいです。

作ってみた！

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