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おかわり必須♡激うま♡新じゃがdeポテトサラダ

10

2020.03.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID388051

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

新じゃがを潰さずに作るポテトサラダです♡
味付けは我が家の定番配合で絡めてあります♡
隠し味のすし酢とかつお節の旨味が絡み合ってより美味しさを引き立てます♡
出来上がり少し冷蔵庫に置くと味が更に馴染んで旨し♡

サラダ 時短 きゅうり 新じゃがいも アイデア料理 胡椒 ナツメグ かに カニカマ ゆで卵 お弁当 玉ねぎ すし酢 簡単 作り置き かつお節 ヘルシー マヨネーズ すし ポテト ポテトサラダ おつまみ じゃがいも

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材料4人分
新じゃがいも 3個
キュウリ 1本
玉ねぎ ¼個くらい
適量
カニカマ 5本くらい
ゆで卵(水から12分ゆでたもの) 1個
A
マヨネーズ 大さじ2〜
A
すし酢 小さじ1
A
塩胡椒 適量
A
ナツメグ 適量
かつお節 1袋
作り方
Point!
◯新じゃがの皮が気になる方はむいても構わないです。 ◯新じゃがの大きさ等によって味付けの分量が変わってきますので調整して下さい。 ◯ツナをプラスしても美味しいです。
  1. とくにありません。
  2. 新じゃがいもは
    皮をむかず水洗いしたら8等分くらいに切り耐熱容器に入れてラップをし600wで5分加熱しボウルに入れます。
    キュウリと玉ねぎは
    スライサーか包丁で薄切りにし塩もみしたら水洗いをしてぎゅうっと絞りボウルに入れます。
    ゆで卵(水から12分ゆでたもの)は
    殻をむいたらボウルに入れ
    カニカマも
    裂いたものをボウルに入れます。

    ボウルの中身をゴムベラで混ぜ合わせます。
  3. ボウルにA

    マヨネーズ 大さじ2〜、すし酢 小さじ1、塩胡椒 適量、ナツメグ 適量

    を入れて全体的にしっかり混ぜ合わせます。
  4. 最後にかつお節を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♡
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