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    副菜

    カニ味噌ポテサラ

    • 投稿日2017/01/12

    • 更新日2017/01/12

    • 調理時間15

    缶詰のカニ味噌を使ってアレンジポテトサラダです。かにかまぼこ を使用すればお手軽にディープなおつまみに変身です

    材料4人分

    • じゃがいも(男爵)
      3個
    • カニ味噌缶詰
      1缶
    • かにかまぼこ
      50g
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • 醤油
      小さじ2/3
    • 少々
    • 生クリーム
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    じゃがいもは少し暖かい状態で混ぜ合わせると味がなじみます 缶詰を使うのでとてもお手軽です

    • 1

      じゃがいもは水で洗い、ラップをして600Wで7~7分半加熱する (茹でてもOK)

    • 2

      粗熱ががとれたら皮をむき、ボウルに入れる

    • 3

      カニかまぼこはほぐす。すべての材料を②に入れジャガイモを崩しながら混ぜる

    レシピID

    145633

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    松尾絢子(ちきむん)
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    松尾絢子(ちきむん)

    料理研究家  テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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