副菜

お弁当にも♩【絶品ポテサラ餅】

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レンジ加熱時間除く

みんな大好きなポテサラをアレンジしたポテサラいももちのご紹介です♩ 焼かずにこのままポテサラとしても美味しい味付けですので是非作ってみてください。

材料(9〜10個分)

  • じゃがいも
    300g
  • 枝豆
    過食部30g
  • ハム
    4枚
  • A
    大さじ1
  • A
    片栗粉
    大さじ3
  • A
    マヨネーズ
    大さじ4
  • A
    コンソメ顆粒・砂糖・酢・醤油
    小さじ1

作り方

  • 1

    じゃがいもは一口大にカットして600wの電子レンジで6分加熱。滑らかに潰す。

    お弁当にも♩【絶品ポテサラ餅】の工程1
  • 2

    ハムは短尺切りにする。

    お弁当にも♩【絶品ポテサラ餅】の工程2
  • 3

    枝豆、ハム、A 水大さじ1、片栗粉大さじ3、マヨネーズ大さじ4、コンソメ顆粒・砂糖・酢・醤油小さじ1を①に加えて混ぜ合わせる。

    お弁当にも♩【絶品ポテサラ餅】の工程3
  • 4

    丸く形を整えて、油をひいたフライパンで両面焼き色がつくまで加熱する。

    お弁当にも♩【絶品ポテサラ餅】の工程4

ポイント

蓋をして蒸し焼きにすると火の通りが早くなります。

作ってみた!

  • チョビの助
    チョビの助

    2025/03/04 14:08

    さっちゃんさんの真似っ子😆 味がしっかりしてます もっちり感が良かった 枝豆の代用 ミックスビーンズで さっちゃんさん美味しい投稿ありがとうございます💖 yuchi🍳さん レシピありがとうございます✨
    チョビの助の作ってみた!投稿(お弁当にも♩【絶品ポテサラ餅】)
  • さっちゃん
    さっちゃん

    2025/02/27 21:16

    材料があり、芋餅が好きなので作りました❣️ 普通の芋餅は夫の好みでは無かったのですが、こちらのポテサラ餅は、味がしっかりしてて食べ応えがあり、めっちゃ美味しいと言ってもらえました😋😋😋 普通のポテサラに飽きてきてるので、また作ります🥰🥰🥰
    さっちゃんの作ってみた!投稿(お弁当にも♩【絶品ポテサラ餅】)

質問

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