中華風ごちそう冷奴

10

2021.08.31

分類副菜

調理時間: 10分

ID 420608

ももまつ

ももまつのレシピルーム

薬味たっぷり、食べごたえのある冷奴です。
「冷奴=手抜き」とは言わせない立派なおかずです。

冷奴 おつまみ みょうが ザーサイ ヘルシー ピーナッツ 中華風 時短 ごま油 簡単 簡単レシピ 薬味 豆腐 青ねぎ

    材料

    2人分
    豆腐 1丁(320g)
    青ねぎ 5~6本
    みょうが 1本
    ザーサイ 15g
    ピーナッツ 適量
    A
    中華スープのもと 小さじ1/2
    A
    すりおろしにんにく 小さじ1/2
    A
    五香粉 ひとつまみ
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    ごま油 大さじ1
    しょうゆ、ポン酢、ナンプラーなど 適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    薬味やトッピングはお好みでアレンジしてください。
    しょうがや青じそ、ラー油などを加えても美味しいです。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 青ねぎは小口切りにする。
      みょうが、ザーサイ、ピーナッツはみじん切りにする。
    2. 耐熱皿にA

      中華スープのもと 小さじ1/2、すりおろしにんにく 小さじ1/2、五香粉 ひとつまみ、砂糖 小さじ1/2、ごま油 大さじ1

      を入れて混ぜ、青ねぎを加えてよく混ぜる。ラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱する。
    3. みょうが、ザーサイ、ピーナッツを入れてよく混ぜなじませ、豆腐の上に盛り付ける。
      お好みでしょうゆ、ポン酢、ナンプラーなどを添える。
    2 39

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