焼くだけ簡単！とろーりチーズのMisoハニーマスタードチキン

材料2人分

• 手羽元
  8本(500グラム)
• A
  味噌
  大さじ1と小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  蜂蜜
  大さじ1と1/2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  マスタード
  小さじ1
• 塩
  適量
• 胡椒
  適量
• ナチュラルチーズ
  50グラム
• パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  A 味噌大さじ1と小さじ1、酒大さじ1、蜂蜜大さじ1と1/2、醤油小さじ1/2、マスタード小さじ1をジッパー付き保存袋に入れて混ぜておく。 手羽元に塩と胡椒をふる。 オーブンは予熱しておく。

• 1

  A 味噌大さじ1と小さじ1、酒大さじ1、蜂蜜大さじ1と1/2、醤油小さじ1/2、マスタード小さじ1をいれた保存袋に手羽元を入れて揉み込み冷蔵庫で30分漬け込む。 その際、空気を抜いておく。

  
• 2

  オーブン用シートを敷いた天板に手羽元を皮を上にして並べ、漬け込みタレを上からかける。 （今回は9本で作っています）

  
• 3

  230度で25分焼く。途中で焦げそうなら上からアルミホイルをかぶせる。 焼き上がり5分前にナチュラルチーズをのせる。

• 4

  焼き上がったら器に盛り、お好みでパセリを散らす。

ポイント

オーブンで焼くとき、チキンの皮は上にして焼く方が美味しいですよ♪

作ってみた！

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