主菜

レンジで簡単!舞茸と鶏肉のハニーマスタードクリーム煮

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物12.3g
  • 脂質25.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単!! 粒マスタードの酸味に、クリーミーが加わり、白ワインにぴったりなおかずになりました! 煮汁はパスタを絡めても最高ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに

材料4人分

  • 鶏もも肉
    2枚(550g)
  • 舞茸
    1パック(100g)
  • A
    粒マスタード
    大さじ1
  • A
    顆粒コンソメ
    小さじ4
  • A
    はちみつ
    大さじ2
  • A
    塩・胡椒
    少々
  • 生クリーム
    50cc
  • 粉チーズ
    適量

作り方

  • 下準備
    A 粒マスタード大さじ1、顆粒コンソメ小さじ4、はちみつ大さじ2、塩・胡椒少々を混ぜておく。 鶏もも肉→ひと口大に切る。

  • 1

    耐熱容器にA 粒マスタード大さじ1、顆粒コンソメ小さじ4、はちみつ大さじ2、塩・胡椒少々を入れて混ぜ、鶏もも肉を入れて全体に絡めてから舞茸を加えて全体を混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで6分加熱。

    レンジで簡単!舞茸と鶏肉のハニーマスタードクリーム煮の工程1
  • 2

    取り出して全体を混ぜたら再度ラップをかけて3分加熱。 (加熱不十分な場合は30秒づつ追加してください。)

    レンジで簡単!舞茸と鶏肉のハニーマスタードクリーム煮の工程2
  • 3

    取り出して生クリームを加えて軽く混ぜ、ラップをしないで1分加熱したら出来上がり! 粉チーズをたっぷりとかけます^ ^

    レンジで簡単!舞茸と鶏肉のハニーマスタードクリーム煮の工程3

ポイント

電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。  生クリームを加える前に中まで火が通ってるか確認をして、加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい^ ^ 

作ってみた!

  • よっこ
    よっこ

    2024/10/28 00:15

    大好きなレンチン料理🎵 間違いない組み合わせで美味しく頂きました✨ 次回はパスタに絡めて頂きたいと思います🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(レンジで簡単!舞茸と鶏肉のハニーマスタードクリーム煮)

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