とろりと濃厚!カフェ気分♡フォンダンショコラ

30

2021.09.29

分類デザート

調理時間: 30分(冷やし固める時間は除く)

ID 422760

sako

sakoの美味しいrecipes

中に冷やし固めた生チョコを入れる事でとろーりフォンダンショコラが出来上がります♡
おうちでカフェ気分♪
プレゼントにも喜ばれます。

チョコパウンド チョコレートケーキ オーブン スイーツ デザート マフィン おもてなし プレゼント おうちカフェ チョコレート バレンタイン チョコパウンド チョコマフィン チョコレートケーキ フォンダンショコラ マフィン型 手土産 アイデア料理 板チョコ 混ぜるだけ 簡単 カフェ風

    材料

    8人分(マフィン8個分)
    A
    チョコレート 100グラム
    A
    生クリーム 100ml
    B
    2個
    B
    グラニュー糖 70グラム
    ラム酒 小さじ2
    C
    チョコレート 100グラム
    C
    バター 80グラム
    D
    薄力粉 50グラム
    D
    ココアパウダー 10グラム

    作り方

    ポイント

    高さのあるマフィンカップでしたら生地も固めたチョコも6等分にして下さい。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. A

      チョコレート 100グラム、生クリーム 100ml

      を湯煎で溶かしまぜておく。
      タッパーにクッキングシートを敷き流し入れて冷凍庫で2時間以上固める。
      D

      薄力粉 50グラム、ココアパウダー 10グラム

      はふるっておく。
    2. オーブンの予熱を開始する。
      C

      チョコレート 100グラム、バター 80グラム

      を湯煎で溶かす。
    3. ボウルにB

      卵 2個、グラニュー糖 70グラム

      を入れて泡立て器ですり混ぜる。ラム酒を入れて混ぜる。
    4. ②に湯煎で溶かしたC

      チョコレート 100グラム、バター 80グラム

      を入れて混ぜる。次にD

      薄力粉 50グラム、ココアパウダー 10グラム

      も入れて粉が無くなるまで混ぜる。
    5. 冷凍庫で固めたA

      チョコレート 100グラム、生クリーム 100ml

      を8等分に切る。
    6. マフィンカップにスプーン1杯分の生地を入れ、④を入れる。
      残りの生地を流し入れる。
    7. オーブンで180度15分焼く。
      とろーりフォンダンショコラの出来上がり!
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