デザート

とろりと濃厚！カフェ気分♡フォンダンショコラ

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30分

冷やし固める時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

中に冷やし固めた生チョコを入れる事でとろーりフォンダンショコラが出来上がります♡ おうちでカフェ気分♪ プレゼントにも喜ばれます。

材料8人分（マフィン8個分）

下準備
A チョコレート100グラム、生クリーム100mlを湯煎で溶かしまぜておく。タッパーにクッキングシートを敷き流し入れて冷凍庫で2時間以上固める。 D 薄力粉50グラム、ココアパウダー10グラムはふるっておく。
1
オーブンの予熱を開始する。 C チョコレート100グラム、バター80グラムを湯煎で溶かす。
2
ボウルにB 卵2個、グラニュー糖70グラムを入れて泡立て器ですり混ぜる。ラム酒を入れて混ぜる。
3
②に湯煎で溶かしたC チョコレート100グラム、バター80グラムを入れて混ぜる。次にD 薄力粉50グラム、ココアパウダー10グラムも入れて粉が無くなるまで混ぜる。
4
冷凍庫で固めたA チョコレート100グラム、生クリーム100mlを8等分に切る。
5
マフィンカップにスプーン1杯分の生地を入れ、④を入れる。残りの生地を流し入れる。
6
オーブンで180度15分焼く。とろーりフォンダンショコラの出来上がり！