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    主菜

    シャキシャキ蓮根がまた美味しい♡ボリュームアップ『蓮根焼売』

    • 投稿日2022/11/25

    • 更新日2022/11/25

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    いつもの焼売に蓮根をプラス! シャキシャキがたまりません♡ さらにボリュームもアップするので お財布にも嬉しい一品♪♪ また作っての声が聞けた蓮根焼売です^^

    材料3人分15個分

    • 豚ひき肉
      200グラム
    • 蓮根
      80グラム(粗みじん切り)
    • 玉ねぎ
      1/2個(みじん切り)
    • 片栗粉
      大さじ2
    • A
      醤油、砂糖
      大さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      小さじ1/4
    • A
      胡椒
      少々
    • A
      中華顆粒
      小さじ1
    • A
      生姜
      1片(すりおろし)
    • 醤油、からし
      お好みで
    • 焼売の皮
      1/2袋

    作り方

    ポイント

    焼売の皮を細切りにして丸めたタネに付けると花焼売に!包まなくても良いので、さらに簡単に作ることが出来ます♡

    • 玉ねぎは片栗粉と混ぜ合わせる。

    • 1

      ボウルに豚ひき肉A 醤油、砂糖大さじ1、ごま油小さじ2、塩小さじ1/4、胡椒少々、中華顆粒小さじ1、生姜1片を入れて混ぜ合わせる。玉ねぎも入れて混ぜ合わせたら蓮根も入れて混ぜる。

      シャキシャキ蓮根がまた美味しい♡ボリュームアップ『蓮根焼売』の工程1
    • 2

      ①を15等分にして焼売の皮で包む。 蒸し器で7分蒸して器に盛る。 お好みで醤油、からしをどうぞ。

      シャキシャキ蓮根がまた美味しい♡ボリュームアップ『蓮根焼売』の工程2
    レシピID

    449283

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    sako

    栄養士・料理家

    • 栄養士

    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ  掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352

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