シャキシャキ蓮根がまた美味しい♡ボリュームアップ『蓮根焼売』

材料3人分（15個分）

• 豚ひき肉
  200グラム
• 蓮根
  80グラム(粗みじん切り)
• 玉ねぎ
  1/2個(みじん切り)
• 片栗粉
  大さじ2
• A
  醤油、砂糖
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  胡椒
  少々
• A
  中華顆粒
  小さじ1
• A
  生姜
  1片(すりおろし)
• 醤油、からし
  お好みで
• 焼売の皮
  1/2袋

作り方

• 下準備
  玉ねぎは片栗粉と混ぜ合わせる。

• 1

  ボウルに豚ひき肉A 醤油、砂糖大さじ1、ごま油小さじ2、塩小さじ1/4、胡椒少々、中華顆粒小さじ1、生姜1片を入れて混ぜ合わせる。玉ねぎも入れて混ぜ合わせたら蓮根も入れて混ぜる。

  
• 2

  ①を15等分にして焼売の皮で包む。 蒸し器で7分蒸して器に盛る。 お好みで醤油、からしをどうぞ。

  

ポイント

焼売の皮を細切りにして丸めたタネに付けると花焼売に！包まなくても良いので、さらに簡単に作ることが出来ます♡

作ってみた！

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