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    『れんこん焼売』蒸し器要らず！シャキッと歯応え♬

    『れんこん焼売』蒸し器要らず！シャキッと歯応え♬
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    • 投稿日2015/12/02

    • 更新日2015/12/02

    • 調理時間35分

    フライパンに白菜を敷き詰めて蒸し焼きにすることで、蒸し器がなくても手軽に作れます＾＾ れんこんのシャキシャキとした歯ごたえがポイントの焼売です✨

    材料3人分

    • 焼売の皮
      20枚
    • 豚ひき肉
      200g
    • れんこん
      100g
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • A
      酒、オイスターソース、片栗粉
      各大さじ1/2
    • A
      醤油、塩
      各小さじ1/2
    • A
      こしょう
      少々
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • 白菜
      2枚
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ▪️焼売がのせやすいように、白菜は平らになるように敷きます。 ▪️焼売はくっつきやすいので、間隔を空けて並べます。

    • 準

      ・れんこんは皮をむき、みじん切りにする。 ・玉ねぎも同様にみじん切りにする。

    • 1

      ボウルに豚ひき肉、れんこん、玉ねぎ、A 酒、オイスターソース、片栗粉各大さじ1/2、醤油、塩各小さじ1/2、こしょう少々、ごま油小さじ2を入れてよく練る。焼売の皮で包む。

      『れんこん焼売』蒸し器要らず！シャキッと歯応え♬の工程1
    • 2

      フライパンに白菜を敷き詰め、水（大さじ3）をまわしかける。焼売をのせ、蓋をして中火で１５分蒸し焼きにする。

      『れんこん焼売』蒸し器要らず！シャキッと歯応え♬の工程2
    レシピID

    133539

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    tomoko
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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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