2015.12.02
分類主菜
調理時間: 35分
ID 133539
フライパンに白菜を敷き詰めて、蒸し焼きにする焼売です。シャキシャキとしたれんこんの歯ごたえもポイント!
焼売の皮(ワンタンの皮) | 20枚 | |
豚ひき肉 | 200g | |
れんこん | 100g | |
玉ねぎ | 1/4個 | |
A
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酒、オイスターソース、片栗粉 | 各大さじ1/2 |
A
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醤油、塩 | 各小さじ1/2 |
A
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こしょう | 少々 |
A
|
ごま油 | 小さじ2 |
白菜 | 2枚 | |
水 | 大さじ3 |
酒、オイスターソース、片栗粉 各大さじ1/2、醤油、塩 各小さじ1/2、こしょう 少々、ごま油 小さじ2
を入れ、よく練る。焼売の皮(ワンタンの皮)で包む。つくメモ
<つくメモって?>
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