主菜
『めちゃ旨だれのカリカリ豚バラ』丼、サラダ、冷奴にも♪
投稿日2023/08/19
更新日2023/08/19
調理時間5分
アレンジ可能！ サラダや丼にも美味しい、カリカリ豚バラ肉🍳 めちゃ旨だれでご飯もお酒も進んじゃいます♡
材料2人分
- 豚バラ肉150グラム(厚切り使用)
- A醤油、砂糖、酒、みりん大さじ1/2
- Aコチュジャン小さじ1/2
- 塩、胡椒適量
- 豆腐100グラム×2パック
- ブロッコリースプラウトやかいわれ大根お好みで
作り方
ポイント
油はなしで焼いてください。
- 準
豚バラ肉は1センチ幅に切る。
- 1
フライパンに火をつけ、塩、胡椒をした豚バラ肉をカリカリに焼く。余分な油は拭き取る。 混ぜ合わせたA 醤油、砂糖、酒、みりん大さじ1/2、コチュジャン小さじ1/2を入れて炒める。
- 2
器に豆腐を盛り付け、①とブロッコリースプラウトやかいわれ大根を散らす。
レシピID
466607
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352