主菜
大人気中華店の♡『ジューシー焼売』お箸が止まらない！
5分
蒸す時間は除く- エネルギー320kcal
- 炭水化物20.8g
- 脂質20.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質18.3g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大人気中華店の味♡ とってもジューシーな焼売がおうちで作れます✨是非ぜひ、皆様に作って頂きたい一品🥰
材料3人分
- 豚ひき肉250g
- 玉ねぎ小1/2個(75g)
- 長ネギ1/3本
- たけのこ50g
- 片栗粉大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A醤油小さじ1と1/2
- A胡椒少々
- 塩小さじ1/2
- 焼売の皮20枚
作り方
下準備
玉ねぎ、長ネギ、たけのこはみじん切りにする。- 1
ボウルに豚ひき肉、塩を入れてしっかりとなめらかになるまで練る。
- 2
A 砂糖大さじ1、醤油小さじ1と1/2、胡椒少々を加えて粘り気が出るまでさらに混ぜる。
- 3
玉ねぎ、長ネギ、たけのこを保存用袋に入れ、片栗粉を加え振る。 ②に入れて混ぜる。
- 4
焼売の皮で包み、蒸し器で7〜8分蒸す。
作ってみた！
とことこ2026/04/08 17:10
料理酒や生姜を足したら良かったかなぁ💦 肉々しさが勝って、私はイマイチでした残念😞
iwack2025/12/27 04:36
倍量で、小さいサイズ48個出来ました😋シュウマイを作ってからは、餃子は作らなくなりました(//∇//)…。と、言うくらい、シュウマイは簡単に作れますね♪具材も少なくて、いや、家計の味方っすね！レシピありがとうございます😊
