【包まないジューシー焼売】ラクラクホットプレート！肉汁ジュワ
投稿日2023/04/11
更新日2024/01/26
調理時間20分
皮で包まない上、ホットプレートにお任せの超簡単にできる焼売レシピです！玉ねぎ丸々1個使いでヘルシー♪キャベツも一緒に美味しくいただけます！ 焼売は「李錦記 オイスターソース」と「李錦記 鶏丸ごとがらスープ」でバッチリ味が決まるので、そのままで美味しいのですが、キャベツと一緒に食べるので、少しポン酢をかけるとさっぱりとしてめっちゃ美味しいです！ ホットプレートですとアツアツを最後までいただけるのも嬉しいですね！
材料2人分
- 焼売の皮20枚
- キャベツ1/4玉(250g)
- 豚ひき肉300g
- 玉ねぎ1個(250g)
- A片栗粉大さじ2
- A李錦記 オイスターソース大さじ1
- A李錦記 鶏丸ごとがらスープ大さじ1
- A砂糖、ごま油各小さじ2
- AS&Bおろししょうが小さじ1
- 水200ml
- ぽん酢しょうゆ適量
作り方
ポイント
焼売のタネはよく混ぜてください！ #エスビー食品タイアップ
- 準
焼売の皮は8等分の棒状に切る。 キャベツは1cm幅ほどのせん切りにし、ごま油(分量外)を薄く塗ったホットプレートに広げてのせる。 玉ねぎはみじん切りにする。
- 1
ボウルに玉ねぎ、豚ひき肉、A 片栗粉大さじ2、李錦記 オイスターソース大さじ1、李錦記 鶏丸ごとがらスープ大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ2、S&Bおろししょうが小さじ1を入れてよく混ぜる。
- 2
1を15個のボール型にまとめ、キャベツの上に並べる。
- 3
焼売の皮を2にちらすようにのせ、肉だねの真ん中にグリンピースを1つずつのせる。 200℃で3分程加熱する。
- 4
水を全体にかけ、蓋をする。180℃位に温度を下げ、10分程蒸し焼きにする。
- 5
キャベツごと器にとり、ぽん酢しょうゆ少々をかけていただく。
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質問
作ってみた!
こまりこ😃2023/05/14 09:27
焼売って人生で初めて作りました✨ 全てセッティングして加熱し始めたらのんびり待つだけでいいなんて🎵 オイスターソースのコクが効いたタネがフワッとジュワッと美味しかったです😋 下に敷いたキャベツも甘くて旨々😍 ホットプレートレシピは準備も片付けも洗い物も少なくて良いですね✨ ごちそうさまでした！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
