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    主食

    調味料ひとつ!たけのこ生姜ごはん

    • 投稿日2019/04/01

    • 更新日2019/04/01

    • 調理時間60(炊飯器の炊き込み時間により異なる)

    お気に入り

    60

    調味料はヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」のみ!しょうがとの相性も良く、シンプルですが上品なお味に仕上がります。

    材料4人分作りやすい分量

    • 2合
    • たけのこ(水煮)
      70g
    • しめじ(正味)
      1/3パック(70g)
    • 油揚げ
      1/2枚
    • しょうが(せん切り)
      1かけ
    • 三つ葉
      適宜
    • A
      ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
      60ml
    • A
      300ml

    作り方

    ポイント

    ◆ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」と水を合わせて2合の水分の量になるよう水の量は調整してください。

    • 米をといでおく。

    • 1

      たけのこ(水煮)と油揚げは短冊切りにする。 しめじ(正味)は石づきを切る。 三つ葉は2~3cmくらいの長さに切る。

      工程写真
    • 2

      炊飯器の窯に米としょうが(せん切り)、A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」60ml、水300mlを入れて軽く混ぜる。 上にたけのこ、しめじ、油揚げものせて炊飯器で炊く。

      工程写真
    • 3

      炊けたら全体を混ぜ、茶碗に盛ったら三つ葉を添える。

    レシピID

    373118

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    中井かな
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    中井かな

    料理家

    「誰でもできる素敵な家庭料理」をモットーに、レシピを考案。 料理初心者の方、プレ花嫁さんや新米主婦の方でも作りやすいレシピを心掛けています! 毎日ちょっとしたアレンジとおもてなしの気持ちで、家族を喜ばせてみませんか? お花を使ったスタイリングや、モダン・エレガントなテーブルコーディネートが得意です。

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