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    主食

    調味料ひとつ!たけのこ生姜ごはん

    • 投稿日2019/04/01

    • 更新日2019/04/01

    • 調理時間60(炊飯器の炊き込み時間により異なる)

    調味料はヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」のみ!しょうがとの相性も良く、シンプルですが上品なお味に仕上がります。

    材料4人分作りやすい分量

    • 2合
    • たけのこ(水煮)
      70g
    • しめじ(正味)
      1/3パック(70g)
    • 油揚げ
      1/2枚
    • しょうが(せん切り)
      1かけ
    • 三つ葉
      適宜
    • A
      ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
      60ml
    • A
      300ml

    作り方

    ポイント

    ◆ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」と水を合わせて2合の水分の量になるよう水の量は調整してください。

    • 米をといでおく。

    • 1

      たけのこ(水煮)と油揚げは短冊切りにする。 しめじ(正味)は石づきを切る。 三つ葉は2~3cmくらいの長さに切る。

      調味料ひとつ!たけのこ生姜ごはんの工程1
    • 2

      炊飯器の窯に米としょうが(せん切り)、A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」60ml、水300mlを入れて軽く混ぜる。 上にたけのこ、しめじ、油揚げものせて炊飯器で炊く。

      調味料ひとつ!たけのこ生姜ごはんの工程2
    • 3

      炊けたら全体を混ぜ、茶碗に盛ったら三つ葉を添える。

    レシピID

    373118

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    中井かな
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    中井かな

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