焼肉のタレで♪旨味てりやきチキン

A キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1を合わせておく。

鶏もも肉は余分な脂を取り除いたら、ラップをかけてめん棒で叩き厚さを均等にする。

両面に塩こしょうを振ったら、片栗粉を小さじ1ずつ両面にはたく。

フライパンに米油（無ければサラダ油）をしいて、中火で熱する。鶏もも肉を皮目を下にして焼く。 3分程焼いて焼き色がついたら裏返し、さらに2分程焼く。

裏面も焼き色がついたら、フライパンに出た余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

火を弱めの中火に落として、A キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1を加える。 タレを鶏肉に絡めながら煮詰まるまで加熱する。

タレがほとんど無くなったらフライパンからおろし、食べやすい大きさに切って器に盛る。