主菜
SPICE&HERBシーズニング ステーキ
投稿日2021/11/16
更新日2021/11/16
調理時間10分
肉にまぶして焼くだけで完成。 ガツンとブラックペッパーが効いた美味しいステーキに仕上がります！
材料2人分
- 牛ステーキ肉2枚
- サラダ油大さじ1
- S&Bシーズニング ステーキ1袋(4.5g)
- ほうれん草1/2束
- ミニトマト適宜
- Aコンソメ(顆粒)ひとつまみ
- A塩、コショー各少々
作り方
ポイント
■最初に強火で表面を焼き、裏返して火を弱めると、美味しく仕上がります。(目安2分) ■仕上げにバターを加えると香ばしさが増します。 ■牛肉は1枚約150gのものを使用しました。 ■彩りでソテーしたほうれん草とミニトマトを添えました。
- 準
ほうれん草は3～4cm幅に切る。
- 1
牛ステーキ肉の両面にS&Bシーズニング ステーキをまぶし、約3分おいてなじませる。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、お好みに合わせて焼き上げ、取り出しておく。
- 3
フライパンの油を軽く拭き取り、ほうれん草を入れて炒め、しんなりしてきたらA コンソメ(顆粒)ひとつまみ、塩、コショー各少々を加えて炒め合わせる。
- 4
器にステーキ、炒めたほうれん草、お好みでミニトマトを盛り付ける。
レシピID
422485
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