レンチンで♬生クリーム不使用!【パンプキンチーズケーキ】

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2021.09.16

分類デザート

調理時間: 30分(冷やす時間は除く)

ID 421175

yuki

yuki'sヘルシーkitchen

ハロウィン🎃に簡単パンプキンチーズケーキ
いかがですか👻⁈
混ぜてレンチン冷やすだけで
超簡単!パーティー映え間違いなし♪
生クリーム不使用でも濃厚!
とっても滑らかです♡

もちろん、おやつや食後のデザート
ダイエット中のおやつにも♡



    材料

    (15cm×11cmタッパー使用)
    かぼちゃ 120g
    クリームチーズ 100g
    ギリシャヨーグルト 100g
    1個
    牛乳 80g
    きび糖 25g(ラカントなど他の砂糖でも可)
    メープルシロップ 20g
    米粉 10g
    オレオ 9枚(一袋)

    作り方

    ポイント

    *オレオのクリームが気になる場合は
     少し取り除いて、強めにしきつめてください。
    *クリームチーズは裏ごしカッテーチーズでも代用できます。
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    1. *タッパーにクッキングシートを敷いておく。
    2. かぼちゃをラップで包み、レンジ600wで2分半加熱する。
    3. クリームチーズはレンジ600wで30秒加熱し、フードプロセッサー(ミキサー)に入れ、ギリシャヨーグルト、卵、牛乳、きび糖、メープルシロップ、米粉、皮を除いたかぼちゃを入れ、撹拌する。
    4. オレオをビニール袋に入れ、綿棒などで粗く砕き、タッパーにしきつめる。
      (*浮いてくるように、軽く押し付ける程度で大丈夫です)
    5. 生地を➂に流しこみ、レンジ200wで20分加熱し、粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やし固める。(中央が生でなくなればOKです)
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