パルテノ1個で作る♪【チョコ風レアチーズ】
投稿日2022/11/02
更新日2022/11/02
調理時間10分(冷やす時間は除く)
チョコ、チーズ、生クリーム不使用♪ 濃厚なめらかで、ムースのような舌触り🤤 超ヘルシーなチョコ風レアチーズです♡ ミキサーで攪拌するだけ！簡単レシピ♪ ポイントは“塩麹" 発酵食品同士って相性がいいんです♪ ヨーグルトに塩麹で ちょっと不思議チーズ感♡ 1個あたり約86kcal 糖質 約5g 脂質 約3.8g 食後のデザートにも♡ ぜひお試しください😊
材料（プリンカップ2個分）
- Aゼラチン3g
- A水大さじ1
- B無調整豆乳85g
- Bラカント(砂糖)30g
- B塩麹8g
- Bココアパウダー8g
- Bパルテノ1個
作り方
ポイント
＊プリンカップに流し入れてできた気泡は 食品用のアルコールスプレーを吹きかけると 一瞬で消えますよ♪
- 準
A ゼラチン3g、水大さじ1を耐熱皿に入れてふやかしておく。
- 1
B 無調整豆乳85g、ラカント(砂糖)30g、塩麹8g、ココアパウダー8g、パルテノ1個をミキサーなどで攪拌する。
- 2
ふやかしたゼラチンをレンジ600wで20秒加熱して溶かす。
- 3
➀に➁を加えて、再び攪拌する。
- 4
プリンカップに流し入れ、冷蔵庫で３時間ほど冷やし固める。
- 5
＊お好みでココアパウダー(分量外)をふりかけてできあがり♪
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yuki
❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族