【お弁当にも！】ポップコーンチキン♩

• 30分

材料2人分

• 鶏むね肉
  240g
• A
  マヨネーズ
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  薄力粉
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2cm(すりおろしでも可)
• A
  しょうがチューブ
  2cm(すりおろしでも可)
• パン粉
  適量

作り方

• 1

  鶏むね肉を3cm角くらいに切る。

  
• 2

  A マヨネーズ小さじ2、醤油小さじ2、薄力粉小さじ1、にんにくチューブ2cm、しょうがチューブ2cmをボウルに入れ混ぜる。

  
• 3

  2に1をいれ、ラップを密着させ冷蔵庫で15分ねかせる。

  
• 4

  3にパン粉をつける。

  
• 5

  鍋かフライパンに深さ1.5cmくらい油をいれ、170℃の油でこんがりきつね色になるまで揚げ焼きする。

  

ポイント

マヨネーズを使うことで鶏胸肉でもパサパサせずジューシーに仕上がります 。

作ってみた！

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