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副菜

【包丁不要】【作り置き】切り干し大根とひじきのサラダ

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  • 3※水に戻す時間は除く

  • カロリー(1人分)80Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

\今回のレシピのおすすめポイント/ 🌟包丁不要で洗い物ラクチン 🌟切り干し大根で噛み応えアップ&腸活 🌟作り置きにピッタリ ▶︎ 栄養価(1人前分)  カロリー : 80 kcal  たんぱく質: 4.3 g  脂質    : 1.3 g  炭水化物  : 15.3 g  -食物繊維 : 5.6 g  -糖質   : 9.7 g  塩分    : 1.5 g ※あくまで目安です。

材料2人分

  • 切り干し大根
    30g
  • 乾燥ひじき
    5g
  • 冷凍えだまめ(むき身)
    30g
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    小さじ2
  • A
    きび砂糖
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    ボウルに水(適量)をいれ、切り干し大根、乾燥ひじきと冷凍えだまめ(むき身)を入れて15分おく。

    【包丁不要】【作り置き】切り干し大根とひじきのサラダの工程1
  • 2

    水気を硬くしぼり、A しょうゆ大さじ1、酢小さじ2、きび砂糖小さじ1/2を入れて和える

    【包丁不要】【作り置き】切り干し大根とひじきのサラダの工程2

ポイント

・戻し汁はみそ汁にすることをオススメします。 ・味が薄い場合は、しょうゆを足して調整してください。 ・水気をしっかり切らないと味がぼやけるので注意してください。

作ってみた!

  • のりのり☆
    のりのり☆

    2024/09/19 07:34

    切り干し大根の消費に作り置きしました✨シャキシャキ食感で食べごたえのある美味しいヘルシーサラダ🥗でした☺️水分飛ばすのにごま油を入れて少し炒めてから最後に調味料入て和えました🎶普段料理に関して口数が少ない主人にも美味しいと好評でした🎶美味しいレシピありがとうございました💖
    のりのり☆の作ってみた!投稿(【包丁不要】【作り置き】切り干し大根とひじきのサラダ)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/09/13 21:05

    切り干し大根があったので作ってみました♪ 水に戻して和えるだけで、簡単に作れました☺️ お酢が効いているけど優しい酸味で、さっぱりとても美味しかったです❤️✨ 枝豆のグリーンが映えてきれいですね🫛 また作ります♪
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(【包丁不要】【作り置き】切り干し大根とひじきのサラダ)
  • にゃおまる
    にゃおまる

    2024/04/03 20:32

    さっぱり♬枝豆無しで作りました!次回は枝豆を入れたいと思います♬
    にゃおまるの作ってみた!投稿(【包丁不要】【作り置き】切り干し大根とひじきのサラダ)

質問

  • りんご
    りんご

    2024/08/19

    普通のお砂糖でもいいですか?
    • こんなな 【ダイエットレシピ】Artist
      こんなな 【ダイエットレシピ】

      2024/08/19

      りんごさん、ご質問ありがとうございます✨ 普通の砂糖でも大丈夫です🙆‍♀️ ただ、きび砂糖は白砂糖より甘さが控えめなので、レシピの分量より少なめに入れることをおすすめします☺️
    • りんご
      りんご

      2024/08/20

      加減して作ってみます✨ ありがとうございます😊 切り干し大根のレシピが増えて嬉しいです🥰