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    副菜

    【包丁不要】【作り置き】切り干し大根とひじきのサラダ

    • 投稿日2024/03/30

    • 更新日2024/04/01

    • 調理時間3(※水に戻す時間は除く)

    • カロリー(1人分)80Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存4~5

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \今回のレシピのおすすめポイント/ 🌟包丁不要で洗い物ラクチン 🌟切り干し大根で噛み応えアップ&腸活 🌟作り置きにピッタリ ▶︎ 栄養価(1人前分)  カロリー : 80 kcal  たんぱく質: 4.3 g  脂質    : 1.3 g  炭水化物  : 15.3 g  -食物繊維 : 5.6 g  -糖質   : 9.7 g  塩分    : 1.5 g ※あくまで目安です。

    材料2人分

    • 切り干し大根
      30g
    • 乾燥ひじき
      5g
    • 冷凍えだまめ(むき身)
      30g
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      小さじ2
    • A
      きび砂糖
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・戻し汁はみそ汁にすることをオススメします。 ・味が薄い場合は、しょうゆを足して調整してください。 ・水気をしっかり切らないと味がぼやけるので注意してください。

    • 1

      ボウルに水(適量)をいれ、切り干し大根、乾燥ひじきと冷凍えだまめ(むき身)を入れて15分おく。

      【包丁不要】【作り置き】切り干し大根とひじきのサラダの工程1
    • 2

      水気を硬くしぼり、A しょうゆ大さじ1、酢小さじ2、きび砂糖小さじ1/2を入れて和える

      【包丁不要】【作り置き】切り干し大根とひじきのサラダの工程2
    レシピID

    480458

    質問

    作ってみた!

    • のりのり☆の作ってみた!投稿(【包丁不要】【作り置き】切り干し大根とひじきのサラダ)
      のりのり☆
      のりのり☆

      2024/09/19 07:34

      切り干し大根の消費に作り置きしました✨シャキシャキ食感で食べごたえのある美味しいヘルシーサラダ🥗でした☺️水分飛ばすのにごま油を入れて少し炒めてから最後に調味料入て和えました🎶普段料理に関して口数が少ない主人にも美味しいと好評でした🎶美味しいレシピありがとうございました💖
    • yumi🍓の作ってみた!投稿(【包丁不要】【作り置き】切り干し大根とひじきのサラダ)
      yumi🍓
      yumi🍓

      2024/09/13 21:05

      切り干し大根があったので作ってみました♪ 水に戻して和えるだけで、簡単に作れました☺️ お酢が効いているけど優しい酸味で、さっぱりとても美味しかったです❤️✨ 枝豆のグリーンが映えてきれいですね🫛 また作ります♪
    • にゃおまるの作ってみた!投稿(【包丁不要】【作り置き】切り干し大根とひじきのサラダ)
      にゃおまる
      にゃおまる

      2024/04/03 20:32

      さっぱり♬枝豆無しで作りました!次回は枝豆を入れたいと思います♬

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    こんなな 【ダイエットレシピ】
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    こんなな 【ダイエットレシピ】

    管理栄養士・ダイエット料理研究家

    • 管理栄養士

    管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は \ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。

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