【包丁不要】【作り置き】切り干し大根とひじきのサラダ
投稿日2024/03/30
更新日2024/04/01
調理時間3分(※水に戻す時間は除く)
カロリー（1人分）80Kcal
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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＼今回のレシピのおすすめポイント／ 🌟包丁不要で洗い物ラクチン 🌟切り干し大根で噛み応えアップ＆腸活 🌟作り置きにピッタリ ▶︎ 栄養価（1人前分） カロリー ： 80 kcal たんぱく質： 4.3 g 脂質 : 1.3 g 炭水化物 : 15.3 g －食物繊維 : 5.6 g －糖質 ： 9.7 g 塩分 ： 1.5 g ※あくまで目安です。
材料2人分
- 切り干し大根30ｇ
- 乾燥ひじき５g
- 冷凍えだまめ（むき身）30ｇ
- Aしょうゆ大さじ1
- A酢小さじ2
- Aきび砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
・戻し汁はみそ汁にすることをオススメします。 ・味が薄い場合は、しょうゆを足して調整してください。 ・水気をしっかり切らないと味がぼやけるので注意してください。
- 1
ボウルに水（適量）をいれ、切り干し大根、乾燥ひじきと冷凍えだまめ（むき身）を入れて15分おく。
- 2
水気を硬くしぼり、A しょうゆ大さじ1、酢小さじ2、きび砂糖小さじ1/2を入れて和える。
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管理栄養士・ダイエット料理研究家
- 管理栄養士
管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は ＼ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。