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切り干し大根の使い道に困る! そんな時はこれ!戻して和えるだけで簡単サラダができちゃいます。 味付けもシンプルなので、ちょっとした副菜にもおすすめです。 ぜひ作ってみてくださいね。
切り干し大根は表示通りに水またはぬるま湯で戻し、水気を切って約3cm幅に切る。大葉は細切りにする。
ボウルに①、水気を切ったツナ缶、A 塩麹小さじ1と1/2、白炒りごま小さじ1を入れて混ぜ合わせる。
・ツナ缶はオイルあり、なし、どちらでも構いません。 私はオイル不使用で作りましたが、時間が経つとパサパサ感が出てきます。 もし作り置きで数日食べるのであれば、オイルありがおすすめです。 その場合は、オイルを軽く切ってから味付けすると良いですよ。
レシピID:496517
更新日:2025/01/22
投稿日:2025/01/22
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