【炊飯器レシピ】絶品★カオマンガイ

ポイント

・今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。作った方のコメントでは3合炊きでも美味しく出来たとご感想を頂いています。 ⚠︎︎お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。 ・鶏むね肉でも美味しく出来ますが多少パサつくので鶏もも肉の方がおすすめです！ ・鶏もも肉をフォークで満遍なく刺すことで火の通りも均一になり美味しく出来上がります。 ・鶏もも肉に振る塩胡椒は塩麹を揉み込む感じでも代用可能です。 ・鶏もも肉2枚でも可能ですが鶏もも肉から水分が出るので大さじ1程度水を減らしてから炊飯するとうまくいきやすいです。 ・鶏の皮が苦手な方は炊いてから加熱後に取り除いた方が美味しく出来ます。