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    主食

    たらこパスタ

    • 投稿日2021/08/17

    • 更新日2021/08/17

    • 調理時間10

    休日ランチにもぴったりです! トッピングはたらこと大葉、お好みでどうぞ!

    材料2人分

    • パスタ
      200g
    • たらこ
      100g(内40gはトッピング用)
    • 大葉
      4枚
    • バター
      20g
    • A
      和風顆粒だし
      大さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      めんつゆ
      大さじ1(2倍濃縮)

    作り方

    ポイント

    たらこは火を通しすぎるとボソボソになるので、弱火で手早く混ぜる。

    • ・たらこを薄皮から外し、トッピング用を取り分けておく。 ・大葉を千切りにする

    • 1

      お鍋にたっぷりのお湯を沸かして1%の塩(分量外)を加え、パスタを表記時間通りに茹でる。

    • 2

      フライパンにバターを熱し、弱火でたらこをサッと炒める。

      たらこパスタの工程2
    • 3

      パスタが茹で上がったらよく水気を切り、フライパンに入れる。

    • 4

      A 和風顆粒だし大さじ1、マヨネーズ大さじ1、めんつゆ大さじ1を入れて混ぜる。

      たらこパスタの工程4
    • 5

      器に盛り、トッピング用のたらこ、大葉を乗せる。

    レシピID

    418880

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