主菜
炊飯器で簡単♪豚バラ肉のトマト煮込み
投稿日2021/10/15
更新日2021/10/15
調理時間10分
炊飯器を使うことで時短、 豚バラ肉、玉ねぎはホロホロ・とろとろに♪ ケチャップ・中濃ソースを加えることでトマトの酸味がなくなり、トマトが苦手な方でも食べやすくなります！
材料2人分
- 豚バラブロック肉450～500g
- 玉ねぎ1/2個
- マッシュルーム3個
- ごま油大さじ1
- 塩コショウ適量
- Aカットトマト缶1缶
- Aケチャップ大さじ3
- A中濃ソース大さじ2
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- A塩コショウ適量
- パセリお好みで
作り方
ポイント
マッシュルームは水洗いせずに、汚れをペーパーで拭き取る。
- 1
玉ねぎは薄くスライスする。 マッシュルームは縦に2等分する。
- 2
豚バラブロック肉は4～5cm幅に切り、塩コショウを振る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉の両面に焼き色をつける。
- 4
炊飯器の内釜に玉ねぎ、マッシュルーム、豚バラ肉、A カットトマト缶1缶、ケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ2、コンソメ顆粒小さじ1、塩コショウ適量を加え、軽く混ぜ、通常通りに炊飯する。
- 5
炊きあがったら混ぜ合わせ、器に盛りお好みでパセリをちらす。
レシピID
423691
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apii cook (あぴ)
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