簡単副菜♪ささみと豆苗のマヨ塩昆布和え

材料2人分

• 鶏ささみ肉
  2本
• 料理酒
  大さじ1
• 豆苗
  70g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  塩昆布
  7g

作り方

• 下準備
  鶏ささみ肉の筋は取り除いておく。

• 1

  耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分30秒火が通るまで加熱する。

  
• 2

  豆苗は3～4cm幅に切る。

  
• 3

  耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱する。 加熱後、出てきた水分はしっかり切る。

  
• 4

  ささみの身をほぐす。

  
• 5

  A マヨネーズ大さじ2、ごま油大さじ1、塩昆布7gを入れて混ぜ合わせる。

  

ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

作ってみた！

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