主菜
エリンギの肉巻きフライ
投稿日2022/12/22
更新日2022/12/22
調理時間15分
夜ごはんのおかずにはもちろん、 お酒のおつまみにもおすすめです★
材料2人分
- エリンギ4～6本
- 豚バラ薄切り肉10枚
- 塩コショウ適量
- 小麦粉適量
- 卵1個
- パン粉適量
- 揚げ油適量
- リーフレタス、ミニトマトお好みで
作り方
ポイント
エリンギはサイズに合わせて切り方を変えてください。
- 準
卵は溶いておく。
- 1
エリンギは縦に2～4等分に切る。
- 2
1に豚バラ薄切り肉を巻き、塩コショウ・小麦粉をまぶす。
- 3
卵、パン粉の順に衣をつける。
- 4
170度に熱した揚げ油に3を入れ、きつね色になるまで揚げる。
- 5
器に盛り、お好みでリーフレタス、ミニトマトを添える。
レシピID
450978
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ