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    副菜

    たらことチーズの玉子焼き

    • 投稿日2018/10/05

    • 更新日2018/10/05

    • 調理時間10

    たらことチーズと卵の最強コンビです! 具がしょっぱいので卵液は甘めにしてあります。これが、我が家では人気の秘密。 お好みでシソを入れるとちょっと大人味ですよ。 しっかり味なのでお弁当にも最適です!

    材料2人分

    • A
      2個
    • たらこ
      1/2個
    • A
      小さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • プロセスチーズ
      1個(スライスチーズなら1枚)
    • 適量

    作り方

    ポイント

    カットして盛り付けたいので、チーズはとろけないタイプを使用します。丸ごと1本で盛り付ける場合は、とろけるタイプでもトロッとチーズが食欲をそそりますね。

    • 1

      A 卵2個、水小さじ2、砂糖大さじ1/2をよく合わせて卵液を作る。

    • 2

      卵焼き用のフライパンに油を薄く塗り、卵液の1/2を入れ、フライパンの幅に合わせてプロセスチーズ、たらこを置き、巻き込む。 (のり巻きの具のように置く)

    • 3

      残りの卵液を入れさらに巻く。

    • 4

      フライパンから取り出し、粗熱が冷めたら一口大に切る。

    レシピID

    365726

    質問

    作ってみた!

    • Akiyama KeikoArtist
      Akiyama Keiko

      2021/09/16 07:35

      小さめなフライパンなら出来ると思いますが、細長くなるかもしれないですね^ ^
    • 605865
      605865

      2021/09/16 00:55

      丸いフライパンでも上手く作れますか?
    • Akiyama KeikoArtist
      Akiyama Keiko

      2019/09/02 21:21

      ありがとうござます😊 凄く綺麗な卵焼きで 美味しそうです❣️
    • メイプル
      メイプル

      2019/09/02 21:12

      おいしかった。チーズが玉子とタラコの良いつなぎとなって、タラコをマイルドに包み込み食べるとトロリ。冷えていてもトロリ。お弁当のおかずにもピッタリ。

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    フードスタイリスト

    • 食生活アドバイザー

    フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

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