低糖質のしいたけ鶏つくね弁当

材料1人分

• 麦ご飯
  130g
• 【材料2つ！絶品たらこふりかけ】
  適量
• 【椎茸たっぷり！椎茸の鶏つくね詰め】
  4個
• 【くるくる海苔チーズの甘くない卵焼き】
  1切れ
• 【トースターで簡単！ししとうと揚げの生姜和え】
  適量
• 【さつまいもとチーズのマスタード和え】
  少量
• 【人参のレモンラペ】
  少量
• レタス
  適量
• ミニトマト
  1個

作り方

• 1

  【材料2つ！絶品たらこふりかけ】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/446015

• 2

  【椎茸たっぷり！椎茸の鶏つくね詰め】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/446009

• 3

  【くるくる海苔チーズの甘くない卵焼き】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/446012

• 4

  【トースターで簡単！ししとうと揚げの生姜和え】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/446013

• 5

  【さつまいもとチーズのマスタード和え】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/446014

• 6

  【人参のレモンラペ】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/445918

• 7

  お弁当箱に、麦ご飯を入れる。 上には、(1)をのせる。 (2)〜(6)のおかずを詰めて、あいだにはレタスを敷き詰める。 最後に、ミニトマトをのせる

ポイント

【低糖質弁当のポイント】 ・料理には、なるべく砂糖を使わないようにする。 ・味付けはシンプル、薄味にする(味が濃いとご飯を沢山食べたくなってしまうので)。 ・ご飯は、麦ご飯や雑穀ご飯にし、量は少なめにする。 ・根菜や糖質が多い野菜(特にかぼちゃ、さつまいもなど)は、少量にする。 ・副菜は、なるべく食物繊維が多い食材を選ぶ。 ・おかずの仕切りに、レタスを使うと食物繊維も取れて、見た目も綺麗に仕上がります。

作ってみた！

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