デザート
今すぐ出来る！焼きプリン【適糖生活】
投稿日2018/12/03
更新日2018/12/03
調理時間15分(焼き時間を除く)
冷蔵庫にいつもある「卵と牛乳」に「スローカロリーシュガー」さえあれば出来ちゃいます！ カラメルソースを作らなくても表面をコンガリ焼くので香ばしさもしっかりある本格プリンですよ。 簡単なのでおやつにも突然のお客様へのおもてなしにも！
材料（ミニココッット５個分）
- 牛乳200cc
- A卵（全卵）２個
- A卵黄1個
- Aスローカロリーシュガー30g
- スローカロリーシュガー適量(表面にふりかける用)
作り方
ポイント
容器の大きさやオーブンによって焼き時間は変わるので、調整してみて下さい。温度が高かったり長時間焼くとスが入ってしまうので気をつけて下さいね。
- 準
オーブンを150度に温めておく。 蒸し焼きにしたいのでオーブンの天板にはれるくらいのお湯を沸かす。 卵は常温に戻しておく。
- 1
牛乳をレンジで50度程に温める。
- 2
A 卵（全卵）２個、卵黄1個、スローカロリーシュガー30gをボールでよく合わせて、温めた牛乳を3回に分けてれゆっくり混ぜながら合わせ入れる。(泡だてないようにして下さい)
- 3
細か目の網などでこし、ココットにそそぐ。
- 4
150度に温めておいたオーブンの天板にキチンペーパーを敷きココットを置いてからお湯を張り、20分焼く。
- 5
一度取り出し、表面が固まっていたら「スローカロリーシュガー」を全体にふりかけ、オーブンに戻し10分焼く。 (焼き色がこんがりつくまで焼き時間を調整して下さい)
レシピID
369040
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- Artist
Akiyama Keiko
フードスタイリスト
- 食生活アドバイザー
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。
