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2018.12.03

分類デザート

調理時間: 15分(焼き時間を除く)

ID369040

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

冷蔵庫にいつもある「卵と牛乳」に「スローカロリーシュガー」さえあれば出来ちゃいます!
カラメルソースを作らなくても表面をコンガリ焼くので香ばしさもしっかりある本格プリンですよ。
簡単なのでおやつにも突然のお客様へのおもてなしにも!

プリン オーブン 三井製糖 蒸し焼き 焼きプリン 時短 卵黄 牛乳 適糖生活 スイーツ 簡単おやつ ホットスイーツ スローカロリーシュガー ココット 手作りおやつ 暖かいデザート デザート 子供 カラメル 簡単 レンジ
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材料(ミニココッット5個分)
牛乳 200cc
A
卵(全卵) 2個
A
卵黄 1個
A
スローカロリーシュガー 30g
スローカロリーシュガー 適量(表面にふりかける用)
作り方
Point!
容器の大きさやオーブンによって焼き時間は変わるので、調整してみて下さい。温度が高かったり長時間焼くとスが入ってしまうので気をつけて下さいね。
  1. オーブンを150度に温めておく。
    蒸し焼きにしたいのでオーブンの天板にはれるくらいのお湯を沸かす。
    卵は常温に戻しておく。
  2. 牛乳をレンジで50度程に温める。
  3. A

    卵(全卵) 2個、卵黄 1個、スローカロリーシュガー 30g

    をボールでよく合わせて、温めた牛乳を3回に分けてれゆっくり混ぜながら合わせ入れる。(泡だてないようにして下さい)
  4. 細か目の網などでこし、ココットにそそぐ。
  5. 150度に温めておいたオーブンの天板にキチンペーパーを敷きココットを置いてからお湯を張り、20分焼く。
  6. 一度取り出し、表面が固まっていたら「スローカロリーシュガー」を全体にふりかけ、オーブンに戻し10分焼く。
    (焼き色がこんがりつくまで焼き時間を調整して下さい)
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