副菜
小松菜と豆腐のオイスター炒め
投稿日2020/02/07
更新日2020/02/07
調理時間3分(豆腐の水切り時間は除く)
お気に入り
（557）
パパッと出来ちゃうスピードレシピです。 オイスターソースの旨味で飽きのこない無限味ですよ。 お弁当に青味が欲しい時にも最適ですね。
材料2人分
- 小松菜1束
- 豆腐1/2丁
- ごま油大さじ１
- オイスターソース大さじ2
- 塩適量
作り方
ポイント
豆腐の水切りはキッチンペーパーで豆腐を包んでレンジ500w２分加熱すると時短になりますよ。
- 準
豆腐は水切りしておく。
- 1
小松菜は5cmにカットする。
- 2
フライパンにごま油をしき豆腐を潰しながら炒める。
- 3
豆腐の水分がある程度飛んでボロボロしてきたら小松菜とオイスターソースを入れ炒め、塩で味を整える。
- 4
お好みで白ごまをふる。
レシピID
385725
質問
作ってみた!
レビュー（1件）- 654311
2021/12/10 20:00
簡単で美味しくできました。リピートします。写真、取り分けてからになってしまいました。 オイスターソースによるのかもしれませんが、私的には辛かったので次回は塩胡椒かどちらかを控えめにしようと思いました。 普通の豆腐がなかったので、絹揚げで作りました。
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「炒めもの」に関するレシピ
「豆腐」の基礎
「小松菜」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
Akiyama Keiko
フードスタイリスト
- 食生活アドバイザー
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。