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パパッと出来ちゃうスピードレシピです。 オイスターソースの旨味で飽きのこない無限味ですよ。 お弁当に青味が欲しい時にも最適ですね。
豆腐の水切りはキッチンペーパーで豆腐を包んでレンジ500w2分加熱すると時短になりますよ。
豆腐は水切りしておく。
小松菜は5cmにカットする。
フライパンにごま油をしき豆腐を潰しながら炒める。
豆腐の水分がある程度飛んでボロボロしてきたら小松菜とオイスターソースを入れ炒め、塩で味を整える。
お好みで白ごまをふる。
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2021/12/10 20:00
Akiyama Keiko
フードスタイリスト
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。