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    主菜

    大人も子供も大好き♡甘辛じゅわ~♡の和風唐揚げ

    • 投稿日2022/04/28

    • 更新日2022/04/28

    • 調理時間20

    甘辛いタレに付けて、じゅわ~と美味しいタレで食べる唐揚げです😋 大人も子供も大好きな味♪♪

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      500g
    • A
      大さじ1
    • A
      塩こしょう
      少々
    • B
      片栗粉
      大さじ2
    • B
      小麦粉
      大さじ2
    • C
      醤油
      大さじ3
    • C
      みりん
      大さじ3
    • C
      はちみつ
      大さじ1
    • C
      砂糖
      大さじ1
    • C
      大さじ1
    • 黒ごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ■揚げ上がったら、直ぐにタレにつけてください。 漬け込まずに、全体をくぐらせるだけで大丈夫です。

    • 1

      鶏もも肉を1口大に切る。 切った鶏もも肉とA 酒大さじ1、塩こしょう少々をポリ袋に入れ、モミモミとして、下味をつける。 B 片栗粉大さじ2、小麦粉大さじ2を混ぜ合わせる。 C 醤油大さじ3、みりん大さじ3、はちみつ大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1を耐熱容器に入れ、電子レンジ800wで2分30秒加熱し、その中に黒ごまを入れる。

    • 2

      油を180度に温める。 ①の鶏もも肉に、B 片栗粉大さじ2、小麦粉大さじ2をつけて7分程、しっかり火が通るまで、揚げる。 揚げあがったら、そのままC 醤油大さじ3、みりん大さじ3、はちみつ大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1にくぐらせ、皿に盛る。

    レシピID

    436275

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    mikana

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