お弁当の定番《我が家自慢♡鶏そぼろ》
投稿日2022/06/26
更新日2024/03/31
調理時間15分
うちの冷凍庫に、必ず入っている、鶏そぼろ♪♪ お弁当やお昼ご飯に、とっても便利です✨✨✨ ジップロックなどに入れ、しっかり空気を抜いて冷凍してください👍
材料（作りやすい分量）
- 鶏ひき肉500g
- A醤油大さじ3
- A酒大さじ3
- Aみりん大さじ3
- A砂糖大さじ1
- Aダシダ小さじ1と1/3
- A和風顆粒だしの素小さじ1
- A生姜大ひとかけ(すりおろす)
作り方
ポイント
■お鍋を斜めにして、水分が出てこなくなる位まで煮詰めて下さい。
- 1
鶏ひき肉は、白く色が変わるまで、焦がさないように炒める。 A 醤油大さじ3、酒大さじ3、みりん大さじ3、砂糖大さじ1、ダシダ小さじ1と1/3、和風顆粒だしの素小さじ1、生姜大ひとかけを混ぜ合わせる。
- 2
A 醤油大さじ3、酒大さじ3、みりん大さじ3、砂糖大さじ1、ダシダ小さじ1と1/3、和風顆粒だしの素小さじ1、生姜大ひとかけを入れて、水分がほぼなくなるなるまで煮詰める。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー