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レンジで簡単!*えのきたっぷりしっとり鶏そぼろ*作り置きに◎

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レンジで簡単!! キッチンバサミを使えば、包丁、まな板不要です^ ^ 作り置きにもオススメ! えのきたっぷりで、食物繊維もしっかり取れる、しっとり鶏そぼろです^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

材料4人分(作り置き分も込み)

  • 鶏ひき肉
    400g
  • えのき
    2袋(400g)
  • A
    片栗粉・みりん・酒
    各大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    醤油
    大さじ3
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ2

作り方

  • 1

    耐熱容器に鶏ひき肉とえのきをキッチンばさみで1cm〜2cmに切っていれる。

    レンジで簡単!*えのきたっぷりしっとり鶏そぼろ*作り置きに◎の工程1
  • 2

    1に、A 片栗粉・みりん・酒各大さじ1、砂糖大さじ2、醤油大さじ3、鶏ガラスープの素小さじ2を入れて全体をよく混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで5分加熱。 取り出してよく混ぜ、再度ラップをかけて5分加熱したら出来上がり!

    レンジで簡単!*えのきたっぷりしっとり鶏そぼろ*作り置きに◎の工程2

ポイント

ジップロックコンテナー長方形1900mlを使っています^ ^

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作ってみた!

  • y
    y

    2020/09/28 15:19

    味付け最高!!めっちゃ絶品でした!絶対絶対リピ確定です!これから、そぼろはこのレシピで作ります! えのきでヘルシーなのも嬉しい!
    yの作ってみた!投稿(レンジで簡単!*えのきたっぷりしっとり鶏そぼろ*作り置きに◎)
  • Endu0418
    Endu0418

    2019/12/17 00:09

    美味しいレシピありがとうございました❗ふろふき大根の上にかけてもとても美味しかったです😋🍴💕インスタでも載せさせていただきましたm(_ _)mまた作らせてもらいます♥️
    Endu0418の作ってみた!投稿(レンジで簡単!*えのきたっぷりしっとり鶏そぼろ*作り置きに◎)

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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