ごぼうとスナップエンドウ《ガリバタ♡塩昆布ソテー》

材料3人分

• ごぼう
  1本
• スナップエンドウ
  100g
• ベーコン
  60g
• 塩昆布
  10g
• にんにく
  1片
• バター
  10g
• 粗挽き黒こしょう
  お好みで
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・スナップエンドウは、すじをとる。 ・ごぼうは、斜め切りにする。 ・ベーコンは、1cm幅に切る。 ・にんにくは、みじん切りにする。

• 1

  フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンを炒める。 その間に、スナップエンドウを耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で1分加熱する。

  
• 2

  ベーコンから、脂が出たら、ごぼう、バターにんにくを入れ、火が通るまで炒める。

  
• 3

  スナップエンドウと塩昆布を加えて、30～40秒炒める。皿に盛り付けたら、お好みで、粗挽き黒こしょうをふる。

  

ポイント

2024.5 炒め方を変更しました。

作ってみた！

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