《3分痩せつまみ》ねぎと刺身こんにゃくのキムチサラダ

材料2人分

• さしみこんにゃく
  300g
• キムチ
  100g
• 白ネギ
  20cm
• 青ねぎ
  2～3本
• A
  いりごま
  大さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・さしみこんにゃくは、洗って水分をしっかり拭く。 ・白ネギは、白髪ネギにする。 ・青ねぎは、5cm長さに切る。 ・キムチは、大きい場合は、食べやすい大きさに切る。

• 1

  ボウルに材料を入れて、A いりごま大さじ1、コチュジャン小さじ1、ごま油小さじ1で和える。

ポイント

■普通のこんにゃくでも出来ますが、刺身こんにゃくの方が臭みもなく、おすすめです。 普通のこんにゃくを使用する場合は、下茹でしてからお使いください。 ■刺身こんにゃくの水分はしっかり拭いてください。

作ってみた！

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