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    きのこたっぷりハンバーグソース《まるでハンバーグ屋さん》

    • 投稿日2022/08/23

    • 更新日2023/01/20

    • 調理時間10(ソースを作る時間のみ)

    ハンバーグ屋さんで出てきそうな、きのこたっぷりハンバーグソース💕 ボリュームも出ておすすめです♪♪ 子供から大人まで、食べやすい味付けです😋

    材料4人分

    • しめじ
      1/2パック(120g)
    • えのき
      1パック(50g)
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • A
      ケチャップ
      大さじ4
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      オイスターソース
      大さじ1/2
    • A
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      にんにく
      1かけ(すりおろす)
    • バター
      10g

    作り方

    ポイント

    ■トンテキにもよく合います。

    • 1

      しめじは、石づきをとってほぐしておく。 えのきは、石づきをとって、半分の長さに切る。 玉ねぎは、薄切りにする。 A ケチャップ大さじ4、白だし大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ1、にんにく1かけは、混ぜ合わせる。

    • 2

      フライパンに、オリーブオイルをひき、しめじ、えのき、玉ねぎをしんなりするまで炒め、A ケチャップ大さじ4、白だし大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ1、にんにく1かけとバターを入れる。

      きのこたっぷりハンバーグソース《まるでハンバーグ屋さん》の工程2
    • 3

      ハンバーグにかける。

    レシピID

    443316

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    mikana
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    mikana

    ソイフードマイスター

    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 健康食アドバイザー
    • 食育アドバイザー

    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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