《ブロッコリーとツナ入り》ふわふわ♪トロトロ♪お豆腐揚げ団子
投稿日2022/12/13
更新日2022/12/13
調理時間15分(豆腐の水切り時間は除く)
豆腐で作る、ふわふわ、トロトロの揚げ団子です😊 ツナとブロッコリーの組み合わせが、揚げ団子にピッタリ♪♪ しっかり味のおつまみおかず😋👍
材料4人分（16個分）
- 木綿豆腐500g
- ブロッコリー100g
- ツナ缶（ノンオイル）1缶(70g)
- A片栗粉大さじ3
- Aマヨネーズ大さじ1と1/2
- A白だし大さじ1と1/2
- 片栗粉(衣用)適量
作り方
ポイント
■木綿豆腐はしっかり水切りしてください
- 準
木綿豆腐は重石をして水切りしておく
- 1
ブロッコリーは房ごとに分け、沸騰したお湯で1分半程茹で、あらみじん切りにする。 ツナ缶（ノンオイル）は、水切りする。
- 2
水切りした木綿豆腐をボウルに入れ、手で潰したら、ブロッコリー、ツナ缶A 片栗粉大さじ3、マヨネーズ大さじ1と1/2、白だし大さじ1と1/2を加えて手で混ぜる。
- 3
16等分してまるめる。 片栗粉(衣用)をつけて、170℃の油で、色よく揚げる。
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mikana
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