主菜

《ブロッコリーとツナ入り》ふわふわ♪トロトロ♪お豆腐揚げ団子

Name: 《ブロッコリーとツナ入り》ふわふわ♪トロトロ♪お豆腐揚げ団子
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 木綿豆腐 500g; ブロッコリー 100g; ツナ缶（ノンオイル） 1缶(70g); 片栗粉 大さじ3; マヨネーズ 大さじ1と1/2; 白だし 大さじ1と1/2; 片栗粉(衣用) 適量

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15分

豆腐の水切り時間は除く

エネルギー245kcal
炭水化物20.8g
脂質11.8g
たんぱく質13.2g
糖質18.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豆腐で作る、ふわふわ、トロトロの揚げ団子です😊 ツナとブロッコリーの組み合わせが、揚げ団子にピッタリ♪♪ しっかり味のおつまみおかず😋👍

材料4人分（16個分）

木綿豆腐
500g
ブロッコリー
100g
ツナ缶（ノンオイル）
1缶(70g)
A
片栗粉
大さじ3
A
マヨネーズ
大さじ1と1/2
A
白だし
大さじ1と1/2
片栗粉(衣用)
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
木綿豆腐は重石をして水切りしておく
1
ブロッコリーは房ごとに分け、沸騰したお湯で1分半程茹で、あらみじん切りにする。ツナ缶（ノンオイル）は、水切りする。
2
水切りした木綿豆腐をボウルに入れ、手で潰したら、ブロッコリー、ツナ缶A 片栗粉大さじ3、マヨネーズ大さじ1と1/2、白だし大さじ1と1/2を加えて手で混ぜる。
3
16等分してまるめる。片栗粉(衣用)をつけて、170℃の油で、色よく揚げる。