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    副菜

    ごまとおかかたっぷり《大人の和風コールスロー》

    • 投稿日2023/08/28

    • 更新日2023/08/29

    • 調理時間5

    和風コールスローに一味唐辛子を加え、ピリ辛のおつまみコールスローにしました♪♪ お子様は、一味唐辛子を入れる前に取り分けてください♪♪

    材料4人分

    • キャベツ
      5~6枚
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 人参
      1/3本
    • 魚肉ソーセージ
      1本(70g)
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      麺つゆ(2倍濃縮)
      大さじ1
    • A
      すりごま
      大さじ2
    • かつお節
      2袋(4g程度)
    • 一味唐辛子
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ■野菜の水分は、しっかり絞ってください。

    • ・キャベツは、千切りにする。 ・玉ねぎは、薄切りにする。 ・人参は、細切りにする。 ・魚肉ソーセージは、細かく切る。 ・A マヨネーズ大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、すりごま大さじ2を混ぜ合わせる。

    • 1

      キャベツ、玉ねぎ、人参をボウルに入れ、塩小さじ1(分量外)で、塩揉みする。 さっと洗い、しっかり水分を絞る。

      ごまとおかかたっぷり《大人の和風コールスロー》の工程1
    • 2

      ボウルに、水分を絞った、キャベツ、玉ねぎ、人参、魚肉ソーセージを入れ、A マヨネーズ大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、すりごま大さじ2和える。 かつお節を加えたら、最後に、一味唐辛子を混ぜ込む。

      ごまとおかかたっぷり《大人の和風コールスロー》の工程2
    レシピID

    458412

    質問

    作ってみた!

    • ゆみの作ってみた!投稿(ごまとおかかたっぷり《大人の和風コールスロー》)
      ゆみ
      ゆみ

      2024/10/18 23:35

      冷蔵庫の奥から魚肉ソーセージが1本💦 ん?いつのだ…💡ギョニソ入り焼きぞはを作った時の残りだ💦 今日は、予定変更!! 天然ぶりが、手に入って、カマの塩焼きや焼いて甘醤油に浸けたものがあるけど…ついで、ついで😁 今日は、お魚🐟️を食べる日☝️😁 コールスローにギョニソ、合う〜🎶 麺つゆマヨ味で、間違いない味付け+たっぷりのごまとおかか=めちゃ美味しい鰹節香る和風コールスローの出来上がり✨ コレも残ることなく空っぽに🤣

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    mikana
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    mikana

    ソイフードマイスター

    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 健康食アドバイザー
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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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