副菜
ポリ袋で＊やみつき旨味噌キャベツ＊
投稿日2019/09/28
更新日2019/09/28
調理時間5分(漬け時間は除く)
揉んで置くだけで出来ちゃいます^ ^ おつまみや箸休めに最高ですよ♪ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料4人分
- キャベツ1/2玉(650g位)(正味600g位)
- Aオイスターソース・ごま油・すりごま・鶏ガラスープの素各大さじ1
- A味噌大さじ2
- A砂糖大さじ1〜2
- ごまお好みで
作り方
ポイント
にんにくすりおろしをプラスしても美味しいですよ♡
- 準
キャベツ→ざく切りにする。
- 1
ポリ袋にA オイスターソース・ごま油・すりごま・鶏ガラスープの素各大さじ1、味噌大さじ2、砂糖大さじ1〜2を入れ、揉み混ぜ、味噌をほぐす。
- 2
１にキャベツを入れ、よく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いてから口を縛り、たまに揉みながら15分置いたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
380600
質問
作ってみた!
なべこ2019/09/29 22:11
いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます(*'▽') ニンニクをプラスして作りました。肉が入っていないのに焼肉の味がする、 と家族に言われました(笑)大好きな味です( *´艸｀) また作ります！
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
