副菜

ポリ袋で*やみつき旨味噌キャベツ*

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5
漬け時間は除く
  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物14.3g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質11.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

揉んで置くだけで出来ちゃいます^ ^ おつまみや箸休めに最高ですよ♪ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に 

材料4人分

  • キャベツ
    1/2玉(650g位)(正味600g位)
  • A
    オイスターソース・ごま油・すりごま・鶏ガラスープの素
    各大さじ1
  • A
    味噌
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1〜2
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    キャベツ→ざく切りにする。

  • 1

    ポリ袋にA オイスターソース・ごま油・すりごま・鶏ガラスープの素各大さじ1、味噌大さじ2、砂糖大さじ1〜2を入れ、揉み混ぜ、味噌をほぐす。

  • 2

    1にキャベツを入れ、よく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いてから口を縛り、たまに揉みながら15分置いたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

ポイント

にんにくすりおろしをプラスしても美味しいですよ♡

作ってみた!

  • 1341958
    1341958

    2025/12/24 14:27

    美味しいです。が、副菜にしては味が濃い(息子3人の感想)との事です
    1341958の作ってみた!投稿(ポリ袋で*やみつき旨味噌キャベツ*)
  • 968467
    968467

    2024/11/03 18:47

    簡単に作れたし美味しかったです。 次はニンニク入れて作ってみようと思います。
    968467の作ってみた!投稿(ポリ袋で*やみつき旨味噌キャベツ*)
  • なべこ
    なべこ

    2019/09/29 22:11

    いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます(*'▽') ニンニクをプラスして作りました。肉が入っていないのに焼肉の味がする、 と家族に言われました(笑)大好きな味です( *´艸`) また作ります!

質問

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