副菜
＊しそとしらす入り和風コールスロー＊
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質5.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
しそとしらすが入った和風なコールスローは、ご飯にも、日本酒にも合いますよ^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える ☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善
作り方
下準備
キャベツ→5mm位に切る。 しそ→千切りにする。- 1
キャベツに塩小さじ1(分量外)を全体にまぶして、10分置き、しんなりしたらよく揉んで、塩を水で洗い流してから絞って水分を切る。
- 2
１のキャベツと、しそ、しらす、A 砂糖・醤油大さじ1、酢・ごま各大さじ2、マヨネーズ大さじ2〜3を良く和えたら出来上がり！
作ってみた！
マルグリート2025/04/20 07:41
畑のキャベツが固かったのでレンチンで作っています。 家族に好評でペロリでした！子供うけがよかったです😋
おほしさまぴかぴか2019/09/07 14:11
家庭菜園の「しそ」」が自生し過ぎて（笑い）「しそとしらす入り和風コールスロー」を作りました。 作ったマヨネーズも残っていので使い醤油入りのソースが美味しかったです。 翌朝はトースト上に。バリエーションが、効きますね。
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