やみつきコールスロー

材料4人分（作りやすい分量（3〜4人分））

• キャベツ
  3〜4枚(200g)
• うま味調味料「味の素®︎」：塩を1：2で混ぜたもの
  ひとつまみ
• コーン
  大さじ2(缶詰)
• しらす干し
  大さじ2
• フライドオニオン
  大さじ2
• 白ごま
  大さじ1
• 削り節
  大さじ1
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  うま味調味料「味の素®︎」：塩を1：2の割合で混ぜたものを準備しておく。このレシピでは、それを少々〜ひとつまみ使用。 ※少々は、親指と人差し指でつまんだ分量 ひとつまみは、親指と人差し指と中指でつまんだ分量 残ったものは、おにぎりやフライドポテト、和え物などの他の料理に使える。

  
• 1

  キャベツはざく切りにする。 耐熱ボウルに入れラップをかけ、電子レンジ600W3分加熱する。

  
• 2

  ①のキャベツに、コーン、しらす干し、フライドオニオン、白ごま、削り節、ごま油、うま味調味料「味の素®︎」：塩を1：2で混ぜたものを加え、混ぜる。

  

ポイント

使っている調味料は、ほんの少しだけれど、しらすにも程よく塩分がありますし、うま味たっぷりで、とっても味わい深いです。 　 キャベツをレンジで加熱したときに水けが出てきていたら、ペーパーで拭き取ってください。 色合いが良くなるよう、紫キャベツを少し加えています（お好みでどうぞ）。 　 冷蔵庫で2日まで保存可能。 ぜひお試しください。 #味の素タイアップ

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