副菜
パリッ♡とろ～《茄子のチーズ焼き》
投稿日2023/10/07
更新日2023/10/07
調理時間5分
茄子を切って、チーズをのせて焼くだけで、外はパリッ♪中はとろ～のおつまみおかず完成です♪♪ ホットプレートで焼きながら食べるのも♪♪
材料2人分
- 茄子1本
- ピザ用チーズ適量(１個にひとつまみ)
- ガーリックパウダー、塩、粗挽き黒こしょう各少々
作り方
ポイント
■チーズがカリッと焼けるまでは触らない。
- 準
・茄子は、7～8mm厚さに輪切りにする。
- 1
フライパンに、オリーブオイルを引き、茄子を並べる(弱めの中火)
- 2
油が染み、少し柔らかくなったら(2分程度)、ピザ用チーズをのせる。
- 3
裏返す。
- 4
チーズがパリッとなるまで焼く(写真参照) 最後にガーリックパウダー、塩、粗挽き黒こしょうを振る。
レシピID
467049
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー