パリッ♡とろ～《茄子のチーズ焼き》
投稿日2023/10/07
更新日2023/10/07
調理時間5分
茄子を切って、チーズをのせて焼くだけで、外はパリッ♪中はとろ～のおつまみおかず完成です♪♪ ホットプレートで焼きながら食べるのも♪♪
材料2人分
- 茄子1本
- ピザ用チーズ適量(１個にひとつまみ)
- ガーリックパウダー、塩、粗挽き黒こしょう各少々
作り方
ポイント
■チーズがカリッと焼けるまでは触らない。
- 準
・茄子は、7～8mm厚さに輪切りにする。
- 1
フライパンに、オリーブオイルを引き、茄子を並べる(弱めの中火)
- 2
油が染み、少し柔らかくなったら(2分程度)、ピザ用チーズをのせる。
- 3
裏返す。
- 4
チーズがパリッとなるまで焼く(写真参照) 最後にガーリックパウダー、塩、粗挽き黒こしょうを振る。
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mikana
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
