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    主菜

    ふわとろ♡がんも《具だくさんのお豆腐揚げ団子》

    • 投稿日2023/10/18

    • 更新日2023/10/18

    • 調理時間15

    具だくさんのふわとろお豆腐団子♪♪ しっかり味付けしているので、そのまま食べられます♪♪ 揚げたては最高です♪♪ 味見が止まらない♪♪

    材料16~18個分

    • 木綿豆腐
      1丁(500g)
    • しいたけ
      2個
    • 乾燥ひじき
      5g
    • 人参
      1/2本
    • ちくわ
      1本(直径3cm、長さ16cmのもの使用)
    • むき枝豆
      50g
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      白だし
      大さじ2
    • A
      片栗粉
      大さじ3

    作り方

    ポイント

    ■豆腐やひじき等の水は、しっかり切ってください。

    • ・木綿豆腐は、重石をして、30分程水切りする。 ・ちくわ、しいたけ、人参は、粗みじん切りにする。 ・乾燥ひじきは、水でもどす

      ふわとろ♡がんも《具だくさんのお豆腐揚げ団子》の下準備
    • 1

      ボウルに、木綿豆腐、しいたけ、ひじき、人参、むき枝豆、ちくわ、A マヨネーズ大さじ2、白だし大さじ2、片栗粉大さじ3を入れ、しっかり混ぜる。

      ふわとろ♡がんも《具だくさんのお豆腐揚げ団子》の工程1
    • 2

      16~18個分に、成型する。

      ふわとろ♡がんも《具だくさんのお豆腐揚げ団子》の工程2
    • 3

      フライパンに5mm程の揚げ油を入れ、180度に温める。 片栗粉(分量外)をまぶした、②を入れる。 全体を色良く揚げる。

      ふわとろ♡がんも《具だくさんのお豆腐揚げ団子》の工程3
    レシピID

    470218

    質問

    作ってみた!

    • みんみんの作ってみた!投稿(ふわとろ♡がんも《具だくさんのお豆腐揚げ団子》)
      みんみん
      みんみん

      2024/03/14 19:36

      ちくわと枝豆がなかったので代わりにシーフードミックスのイカとエビをぶつ切りにして作りました。枝豆を入れたらもっと美味しいと思うので、次またトライします!
    • ヴェルの作ってみた!投稿(ふわとろ♡がんも《具だくさんのお豆腐揚げ団子》)
      ヴェル
      ヴェル

      2024/01/23 14:59

      ホントにふわトロで最高❢❢ 彩り良くテンション上がります。 アテに最高やん👍 初めて『がんも』デビューo(>∀<*)o 自宅で作れるなんて嬉しいですね。 因みに竹輪無かったので ワタシははんぺん投入でしたが 練り製品ならイける(๑•̀ㅂ•́)و✧ お豆腐消費にもなりました❢❢ また作ります🍳 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    • ナムディの作ってみた!投稿(ふわとろ♡がんも《具だくさんのお豆腐揚げ団子》)
      ナムディ
      ナムディ

      2023/11/20 12:53

      具沢山でふわっとろ😊 揚げたて最高に美味しいです😋 しいたけ苦手な主人も分からないくらいで家族にも大好評でした💕 ちょっと大きめで9個できました✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨ リピートしま~す❗
    • ゆ〜ほキッチンの作ってみた!投稿(ふわとろ♡がんも《具だくさんのお豆腐揚げ団子》)
      ゆ〜ほキッチン
      ゆ〜ほキッチン

      2023/11/17 20:04

      ヘルシーでふわふわな仕上がりになりました。 マヨネーズと白だしでしっかりと味がつきますね。 ありがとうございます🌿

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    mikana
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    mikana

    ソイフードマイスター

    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 健康食アドバイザー
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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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