お肉200ｇで4人分《もやしとコーンのジューシーハンバーグ》
投稿日2023/10/28
更新日2023/10/29
調理時間15分
お肉200ｇで4人分完成♪♪ もやしとコーンでかさ増しした、シャキシャキ、プチプチがたまらないハンバーグ♪♪ 子供たちにも大人気♪♪ お弁当にもおすすめ♪♪
材料4人分
- 豚ひき肉200g
- もやし1袋
- コーン缶1缶(120ｇ)
- Aしょうが1片
- A醤油、酒小さじ2
- A中華だしの素小さじ1
- A片栗粉大さじ2
- B大根120ｇ
- Bポン酢大さじ3
- ごま油大さじ1
- かいわれ大根適量
作り方
ポイント
■もやしとコーンの水分は、しっかり切ってください。 ■時間は、目安です。中までしっかり火を通してください。
- 準
- 1
ボウルに、豚ひき肉とA しょうが1片、醤油、酒小さじ2、中華だしの素小さじ1、片栗粉大さじ2を全て入れ、しっかり混ぜ合わせる。
- 2
水分をしっかり切ったもやしとコーンを入れ、混ぜ合わせる。
- 3
生地を4等分し、成型する。
- 4
フライパンにごま油を引き、③を並べ、中火で、1分焼く。 水を50ml入れ、蓋をし、5分蒸し焼きにする。
- 5
裏返したら、更に3分弱めの中火で、加熱する。 蓋をとり、強めの中火で、水分を飛ばす。
- 6
皿にうつしたら、B 大根120ｇ、ポン酢大さじ3をのせる。お好みで、かいわれ大根をのせる。
470833
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mikana
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
