【レンジで簡単♪もやし入りコロコロハンバーグ】包丁いらず！
投稿日2023/04/16
更新日2023/04/26
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
とにかく忙しくて時間がない、、そんな時に大活躍してくれるのがこの電子レンジだけで作れるコロコロハンバーグ。卵とパン粉がなくても作れるので材料をそろえることができない時に重宝しますよ！シャキシャキ食感が楽しいもやしを入れてボリュームアップ。コロコロとした可愛らしいハンバーグは小さなお子さまも食べやすいおかずです。 ★こんな人におすすめ □毎日仕事や家事で忙しい人 □電子レンジで簡単に作りたい人 □小さなお子さまがいる人 ひき肉は家計にやさしいお手頃価格で、扱いやすくおいしいのでさまざまな料理に使われます。変色がなく色が鮮やかなものが鮮度が高い証拠。日持ちしないのでなるべく早く使いきりましょう
材料3人分
- 牛豚合いびき肉350g
- もやし1/2袋
- A塩こしょう少々
- Aマヨネーズ大さじ1
- Bケチャップ大さじ2
- Bウスターソース大さじ2
- バター15g
作り方
ポイント
・ひき肉ともやしを混ぜる時、もやしは手でポキポキと折りながら混ぜてください。 ・電子レンジの機種や食材の状態によって加熱時間が異なります。様子をみながら完全に火が通るまで加熱してください。
- 1
ボウルに牛豚合いびき肉とA 塩こしょう少々、マヨネーズ大さじ1を加え、粘り気が出るまでこねる。もやしを入れてポキポキ折りながら混ぜ合わせる。一口大に丸めて耐熱容器に並べる。
- 2
混ぜ合わせたB ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2を肉だねに回しかけ、バターをのせる。ふわっとラップをし、電子レンジ600W7〜8分加熱する。
- 3
ラップをはずし、全体を混ぜてハンバーグとたれをしっかり絡ませる。
458787
質問
作ってみた!
FS星2023/08/15 17:19
簡単！レンジしてる間に副菜作れたので楽だった。玉ねぎも追加したらシャキシャキ感増して良かった。思ったよりさらさらな感じのタレになったのでもう少し濃いめにしてまた作ります！
「ハンバーグ」の基本レシピ・作り方
「ハンバーグ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
